Descripción
Es un vino de altura, que con el paso del tiempo va a lograr un excelente equilibrio sin relegar personalidad ni carácter, típico del Valle Calchaquí, de aromas delicados y estructura marcada, con toque maduro que remiten al lugar, taninos finos y consistentes.
VISTA / Vino con un intenso y atractivo rojo violáceo, al centro de la copa se muestra de color negro profundo, con aspecto límpido y brillante.
NARIZ / De gran complejidad e intensidad, sus descriptores aromáticos, se expresan primero con notas frutadas, el recuerdo de frutos rojos maduros como ciruela, y también de frutos negros como casis, manifiesta al final con notas de regaliz, taninos suaves y la complejidad que le da la FML, aportados por su paso en roble durante 24 meses.
BOCA / Muy Intensa, con taninos marcados , dulce con final suave. Su intensidad se percibe con su largo de boca, persistente. De buena acidez que lo acompaña todo el tiempo en su larga expresión. Ese sabor largo y persistente nos lleva a un mundo de sensaciones dadas por sus caudalías que nos hace disfrutar largo tiempo el sabor en boca, junto con la acidez presente que acompaña con total equilibrio.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.